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Le secteur des industries alimentaires occupe en Rhénanie du Nord-Westphalie une place de premier plan par rapport à l’ensemble de l’Allemagne. On soulignera particulièrement le grand nombre d’entreprises performantes, en général de taille moyenne. Les points forts du secteur agroalimentaire en Rhénanie du Nord-Westphalie résident dans la proximité de millions de clients en Allemagne et à l’étranger, dans la grande diversité de ses branches et la présence de sous-traitants performants en tout genre. Ces avantages locaux sont conservés et renforcés par des innovations dans le domaine des produits et des processus ainsi que par de nouvelles stratégies de marché. Plus de 850 000 personnes dans 113 000 entreprises, travaillent en Rhénanie du Nord-Westphalie tout au long de la chaîne de création de valeur de l’industrie agroalimentaire, qui s’étend des secteurs d’input de l’agriculture aux diverses interfaces consommateurs dans le commerce des denrées alimentaires ou la gastronomie. Des acteurs mondiaux renommés de l’industrie alimentaire, dont Dr. Oetker, HARIBO et Zentis, ont leur siège social en Rhénanie du Nord-Westphalie.
| Nombre d’entreprises * Part de la NRW sur les entreprises allemandes |
1.015 |
| Effectifs * Part des salariés allemands en NRW |
95.070 |
| Chiffre d’affaires * dont chiffre d’affaires à l’étranger Part de la NRW au chiffre d’affaires allemand |
33 mrds d’euros |
| Salaire mensuel brut moyen |
2 239 EUR |
| Exportations ** Part de la NRW aux exportations allemandes |
7,3 mrds d’euros |
| Importations ** Part de la NRW aux importations allemandes |
8,2 mrds d’euros |
Sources: IT.NRW; 2010
* Ces renseignements se réfèrent aux industries alimentaires (l'industrie alimentaire C10 et l'industrie des boissons C11) et aux entreprises de 20 salariés et plus; l'information est basée sur la nouvelle "classification des activités économiques WZ 2008".
** Ces renseignements se réfèrent aux statistiques du commerce extérieur de Rhénanie du Nord-Westphalie
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